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旅行大好き主婦のお気楽日記

無理せず気の向いた時に更新・・・かな。

ベトナム風肉丼

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先週、母からシャトル・シェフを借りてきました。

「使ってみれば?」とず~っと言われていたのですが、その気になれず・・・でした。

でもやっと借りてきて使ってみたら・・・イイじゃないイイじゃない

この週末は煮込み系を2種作ってみました。

昨日は牛すじ煮込み、そして今日は適当に作ってみたら「あら、美味し」のベトナム風肉丼。

先日、テレビでちょっと出ていたのでなんとな~く似せて作ってみました。

豚バラかたまりを、ニンニク、しょうがと一緒に、お砂糖とナンプラーをメインにお酒、コンソメも入れて煮てみました。

シャトル・シェフを使って。

これ、本当に便利ですね。

だって、最初ちょっと煮立たせて後はシャトルシェルに入れておけば・・・数時間後には柔らか~いお肉が。

最後にゆで卵も一緒に火にかけて、なますとパクチーを添えれば出来上がり

煮込み料理をいろいろと作ってみたくなりました

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のんびりな週末

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リッツ・カールトン・ミレニアのプール


この週末は久々に全く予定もなく、そして長男もちょ~っと勉強しなくてはいけない時期なので家で過ごしていました。

朝は10時近くまで寝てたり・・・日ごろの睡眠不足を解消

本当はプールサイドでうたた寝したいところだけれど、ここは寒~い日本。

家の中だけはポカポカ暖かなので、一歩も外へ出られませんでした

ますます運動不足がたたるな。

まぁ、こんな暇~な週末だったので暖かいシンガポールの旅行記を作っておりました。気分だけでも夏


元旦のシンガポール2011をUPしました。
      

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カップケーキ・スタンド

シンガポールのカルフールでカップケーキスタンドを買ってきました。

ケーキスタンド
もっと大きなものもあったけれど、普段使いにはこの大きさで十分

で次男とカップケーキを焼いてみました

ジャーン!

ケーキスタンド2 
アップルシナモンのカップケーキができた      

ケーキスタンド3 
次男がチョコペンで何やらウニュウニュ~(結構描きづらいのね)

ケーキスタンド4
ハイ。味見。
チョコばかり食べてます 

どんなカップケーキを作っても、このスタンドにのせると見栄えがする感じ

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2010~11 カウントダウン@シンガポール

55タカ2

今回のシンガポールではマリーナベイのカウントダウンが見たい、というのがメインでした。

なので、ホテル選びも慎重。

マリーナベイの一部が見える、階数によっては見にくい・・・それじゃダメ

そして4人一緒に泊まれる部屋。

最終的に決めたのはリッツ・カールトン。大正解でした

外で見るのもきっといいのかもしれないけれど、5歳児もいるので部屋でのんびり観賞してるのが最高です

大きな窓からはマリーナベイ全部が見渡せます。

お風呂に入りながらもキレイな景色が見られます。

ステキなカウントダウンでした。

2011~12もシンガポールのこのホテルでカウントダウンを観賞したいものです


カウントダウンの2010~11シンガポール3日目をUPしました。
             

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もう一度!

今回のシンガポールで・・・

今まで食べた中で一番美味しいチキンライス~チャターボックスのチキンライス
チキンライス
また食べたい~

そして、また泊まりたいホテル・・・リッツ・カールトン・ミレニア

だってお風呂がすっごい気持ちイイ~
リッツバス
また入りたい~


2010~11シンガポール旅行記(2日目)をUPしました
          

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DFSでのお買い物

年末年始の旅行直前はゆっくりできるはずでしたが、次男がみずぼうそうになり(たぶん)、出発は大丈夫か

というかんじでした。結局予防接種もしていたせいか軽~く(もしかしたらみずぼうそうですらなかったかも)すみました。

シンガポールから帰り、しばらく毎日の寒さに耐え家でじっと過ごしようやく長男の学校が始まりました。

すると長男、まさかの季節性インフルエンザに

予防接種をしていたせいか、すぐに治りスキースクールへ

すると今度は私がまさかのインフルエンザ

予防接種していたけれど、39度以上の高熱が急に出て・・・ハイ死んでしまうかと思われました

とりあえず復活。

そうそう、この間に次男の目の検査もあり・・・結果悪しでショックも受けていました

なんだかボロボロ

久しぶりにPCを開いたことだし旅行関係のことをちょっと。


                  


愛用しているドクターシーラボのゲルが残り少なくなっていたので空港のDFSで買おうと思っていました。

イミグレを通って左のDFSにあると妹が言っていたのでGo☆

シーラボ

1つ9800円。

それを持ってレジへ。すると10000円以上お買い上げの方にはスリッパをプレゼントって。

店員さんに「もう1つ買います~」。いくつあってもどうせ使いますから。

するとシーラボでも10000円以上お買い上げの方へのプレゼントがありました。

おまけ

シーラボ×JJ×coco floraコラボ・ポーチと3種のコスメ。私には可愛いすぎ・・・。

おまけのすりっぱ

DFSからのスリッパはこれ。3色ありました。

どのホテルにもスリッパはあったので、結局使えずじまいでしたが。

機内ではいていてもよかったかも。エコノミーだったのでスリッパの用意はないし~

そうそう、SQはソックスの用意はありました


そして・・・2010~11シンガポール旅行1日目をUPしました。良かったらみてください
          

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シンガポールから帰ってきました

リッツ

明けましておめでとうございます

年末年始をシンガポールで過ごし、昨日3日の朝に帰りました。

今回は3つのホテルに泊まったり、ナイト・サファリ、セントーサ島のユニバーサル・スタジオ、プール・・・

そしてカウントダウン・イベント

雨季だけあってスコールも多かったけれど、楽しく過ごしました。

またボツボツと日記をUPしたいと思います。

今年もよろしくお願いします

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